Habas Verdes
Desde $4.200
| Descripción general: | La haba verde es una leguminosa vigorosa, con tallos erectos y hojas grandes de tono grisáceo, que produce vainas carnosas y de granos verdes dulces. Se desarrolla muy bien en climas templado-húmedos como el sur de Chile, mostrando buena rusticidad y alto valor nutricional. |
|---|---|
| Ciclo y hábito de crecimiento: | Presenta un ciclo anual de invierno-primavera, con hábito erecto y crecimiento robusto que puede superar el metro de altura. Tolera heladas y bajas temperaturas y se adapta sin problemas a regiones húmedas. |
| Usos principales: | Consumida fresca, en guisos o como grano verde, aporta proteínas de alta calidad y buen sabor. También cumple un rol importante en rotaciones agroecológicas al fijar nitrógeno en el suelo. |
| Siembra y cultivo: | Se siembra desde fines de otoño hasta inicios de invierno, directamente en el suelo, en camas bien drenadas. Requiere riego moderado, tutores en zonas ventosas y control básico de malezas; la cosecha comienza cuando las vainas están llenas y de color verde intenso. |
