| Descripción General | Variedad tradicional de tomate cherry originaria de la isla griega de Santorini, reconocida por sus frutos pequeños, rojos, jugosos y de acidez suave. Su rusticidad y concentración de sabor la hacen atractiva para huertas familiares y preparaciones frescas. |
| Ciclo y hábito de crecimiento | Es una planta anual de temporada cálida, de crecimiento vigoroso y producción abundante en racimos. Se comporta bien con tutorado y cosecha frecuente durante el verano. |
| Usos principales | Se utiliza para consumo fresco, ensaladas, aperitivos, conservas, chutneys, ketchups y preparaciones donde se busca un tomate pequeño de sabor concentrado. |
| Siembra y Cultivo | Se recomienda iniciar en almácigo protegido a fines de invierno y trasplantar en primavera, cuando no exista riesgo de heladas. Requiere pleno sol, suelo fértil, riego uniforme, tutorado y buena ventilación. |