| Descripción General | Variedad de zanahoria tipo Chantenay, de raíz corta, cónica y robusta, con color naranja intenso hasta el corazón. Es apreciada por su dulzor, textura firme y buena adaptación a suelos donde las zanahorias largas pueden deformarse con mayor facilidad. |
| Ciclo y hábito de crecimiento | Es una hortaliza bianual cultivada como anual, que desarrolla una raíz engrosada durante la primera temporada de crecimiento. Su forma corta y ancha permite buen desempeño en huertas familiares y suelos de profundidad media. |
| Usos principales | Se utiliza fresca, cocida, rallada, en ensaladas, sopas, guisos, jugos, asados y preparaciones de invierno. Su raíz dulce y firme permite buen uso tanto crudo como cocido. |
| Siembra y Cultivo | Se recomienda siembra directa en suelo suelto, profundo y libre de piedras. Requiere humedad constante durante la germinación, raleo oportuno y evitar trasplante para prevenir raíces deformes. |