KALE TOSCANO
Desde $3.590
| Descripción General | Kale toscano, col de hojas alargadas, oscuras y rugosas (también llamada 'cavolo nero'), muy valorada por su aporte nutricional. |
| Ciclo y hábito de crecimiento | Planta bianual, cultivada como anual para consumo de hoja; buena adaptación al frío moderado. |
| Usos principales | Se consume fresco en ensaladas, jugos y dietas alcalinizantes; también se puede secar al horno, freír o incorporar en guisos. |
| Siembra y Cultivo | Se siembra de septiembre a noviembre y de febrero a marzo, trasplantando cuando la planta joven alcanza unos 5 cm de altura, dejando 30 cm entre plantas. Se recomienda esperar 4 años antes de volver a sembrar brásicas en el mismo lugar, y se asocia beneficiosamente con rosas, capuchinas y otras hierbas aromáticas que atraigan pulgones. |
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