AJI ROCOTO AMARILLO
Desde $3.990
| Descripción General | El ají rocoto amarillo es una variedad de ají andino de frutos carnosos, picor intenso y color amarillo al madurar. Se distingue por sus semillas oscuras y buena adaptación a climas templados, siendo más tolerante al frío que otros ajíes. |
| Ciclo y hábito de crecimiento | Es una planta perenne en climas benignos, cultivada generalmente como anual o bianual, de crecimiento arbustivo y vigoroso. |
| Usos principales | Se utiliza en salsas, pastas, encurtidos y preparaciones picantes, aportando aroma, color y un picor marcado. |
| Siembra y Cultivo | Se recomienda iniciar en almácigo protegido, con temperaturas estables y paciencia, ya que puede germinar más lento que otros ajíes. Requiere tutorado ligero, suelo fértil y buena exposición solar. |
imagen referencial.
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