| Descripción General | Celtuce o lechuga tallo, variedad cultivada principalmente por su tallo grueso y carnoso, más que por sus hojas. |
| Ciclo y hábito de crecimiento | Herbácea anual; en sus primeras etapas es más delicada y frágil que otras lechugas. |
| Usos principales | Se cultiva sobre todo por su tallo engrosado, que se consume cocido; sus hojas jóvenes también pueden incorporarse crudas en pequeñas cantidades. |
| Siembra y Cultivo | Se siembra en almácigo y se trasplanta cuando la plántula tiene 5–6 hojas verdaderas, tras 30–40 días, por ser una etapa delicada. Requiere las mismas condiciones que otras lechugas: suelo fértil, fresco y húmedo. |