PUERRO CARETAN
Desde $3.990
| Descripción General | Variedad tradicional de puerro de tallo blanco, grueso y buen sabor, valorada para cultivos de temporada fresca. Produce plantas firmes y aromáticas, adecuadas para cocina de invierno y preparaciones de lenta cocción. |
| Ciclo y hábito de crecimiento | Es una hortaliza bianual cultivada como anual, de crecimiento lento a medio, con hojas largas y pseudotallo engrosado. Se adapta bien a estaciones frescas y puede permanecer largo tiempo en el huerto. |
| Usos principales | Se utiliza en sopas, caldos, cremas, guisos, tortillas, salteados, sofritos y preparaciones donde se busca sabor suave y aromático. |
| Siembra y Cultivo | Se recomienda siembra en almácigo y trasplante cuando las plantas alcancen buen grosor. Para obtener tallos más blancos, puede aporcarse gradualmente durante el crecimiento. |
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